Ausbildungrestaurant Muskat
Tageskarte vom 17.Juni 2025
Vorspeise
Rote Bete- Avocado- Salat
Limetten- Koriander -Dressing 4,80 €
G
Vegetarisch
Artischockenherzen auf Babyblatt-Spinat mit geschmortem Lauch-Porree in Haselnussbutter,
Zitronen- Dill- Soße und Bratkartoffeln 8,90 €
G,A
Fisch
Gebratenes Seelachsfilet auf Babyblatt-Spinat mit geschmortem Lauch-Porree in Haselnussbutter,
Zitronen- Dill- Soße und Bratkartoffeln 9,80 €
G,A
Dessert
Tartlet mit Vanillencreme und frischen Erdbeeren 3,20 €
G,,A,
Küchenschluss:13.30 Uhr
Liebe Gäste, unser Ausbildungsrestaurant schließt um 14.00 Uhr
Zusatzstoffe: A-Glutenhaltiges Getreide/B-Krebstiere/C-Eier/D-Fisch/E-Erdnüsse/F-Soja/
G-Milch/Laktose/H-Schalenfrüchte/ I-Sellerie/J-Senf/K-Sesam/L-Sulfit/Lupine/N Weichtiere