Ausbildungrestaurant Muskat
Tageskarte vom 13.Mai 2025
Vorspeise
Blattsalat mit Äpfeln, Walnüssen und Blaukäse, Balsamico-Honig-Dressing 4,50 €
G,E,I,J,
Vegetarisch
Zucchini gefüllt mit Ricotta und Spinat gremolata,
Spargel vom Grill und Bratkartoffeln 10,20 €
G
Fleisch/ Fisch
Panierter Rotbarsch, Zitronen-Beurre blanc mit Kapern, Spargel vom Grill und Bratkartoffeln 10,90 €
A,G
Dessert
Tartin mit Creme Chantilly
A,G
Küchenschluss:13.30 Uhr
Liebe Gäste, unser Ausbildungsrestaurant schließt um 14.00 Uhr
Zusatzstoffe: A-Glutenhaltiges Getreide/B-Krebstiere/C-Eier/D-Fisch/E-Erdnüsse/F-Soja/
G-Milch/Laktose/H-Schalenfrüchte/ I-Sellerie/J-Senf/K-Sesam/L-Sulfit/M-Lupine/
N-Weichtiere