Ausbildungrestaurant Muskat
Tageskarte vom 11.März 2026
Suppe/ Vorspeise
Blumenkohlsuppe 4,90 €
G
Vegetarisch
Antipasti Variation „Muskat“
(verschiedene marinierte Gemüsesorten,
Gemüsestrudel mit Feta, Bulgur und Aioli) 10,90 €
A, C, G,,
Fleisch/ Fisch
Frischer norwegischer Lachs mit Dijonsenf -Sauce,
Petersilienkartoffeln und kleinem Salat 11,90 €
G,J
Dessert
Mascarpone-Quarkmousse mit Fruchtsauce 3,60 €
G,
Küchenschluss: 14.00 Uhr
Liebe Gäste, unser Ausbildungsrestaurant schließt um 14.30 Uhr
Zusatzstoffe: A-Glutenhaltiges Getreide/B-Krebstiere/C-Eier/D-Fisch/E-Erdnüsse/F-Soja/G-Milch/Laktose/H-Schalenfrüchte/ I-Sellerie/J-Senf/K-Sesam/L-Sulfit/Lupine/N Weichtiere