Ausbildungrestaurant Muskat

Tageskarte vom 05.09.2017

 

 

S u p p e

 Kürbissuppe mit  steirischen Kernöl   2,90 €
G

 

V e g e t a r i s c h

 Bunter Salatteller mit gebratenen Kräuter-
seitlingen und Vinaigrette  5,40 €
A C G J

 

 F i s c h

Fischer norwegischer Lachs mit Zitronen-Thymianbutter,
Petersilienkartoffeln und
kleinem Salat  6,60
D J 

 

F l e i s c h

Penne mit sautierten Pfifferlingen,
Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten mit
Rucola und kleinem Salat                                6,20 €
A,C,D,G,J

 

D e s s e r t

 Quarkmousse auf Fruchtsaucenspiegel            3,30 € 

 

A–glutenhaltiges Getreide                                  F-Soja                                      K-Sesam

B-Krebstiere                                                    G-Milch/Laktose                       L-Sulfit

C–Eier                                                              H-Schalenfrüchte                       M-Lupine

D–Fisch                                                            I-Sellerie                                  N-Weichtiere

E-Erdnüsse                                                      J-Senf