Tageskarte vom 16.Juli 2026  

16. Juli 2026
Suppe/ Vorspeise Sauer eingelegte Sardellen Gurken-Carpaccio und Kartoffel-Knoblauchcreme 5,20 € D,G Vegetarisch Zucchini-Minzpuffer mit Knoblauchjoghurt und kleinem Salat 9,70 € A,C,G Fleisch/ Fisch Scharfes Hühnchencurry mit Reis und kleinem Salat 11,20 € G,I,J Dessert Schokoladen -Brownie  2,80 € A,C,G  Küchenschluss: 14.00 Uhr Unser Ausbildungsrestaurant schließt um 14.30 Uhr Zusatzstoffe: A-Glutenhaltiges Getreide/B-Krebstiere/C-Eier/D-Fisch/E-Erdnüsse/F-Soja/G-Milch/Laktose/H-Schalenfrüchte/ I-Sellerie/J-Senf/K-Sesam/L-Sulfit/Lupine/N Weichtiere    
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Tageskarte vom 15.Juli 2026

15. Juli 2026
Suppe/ Vorspeise Sauer eingelegte Sardellen mit marinierter Rote Bete und Rucola 5,20 € D,J,I Vegetarisch Penne mit Ratatouille, Parmesan und kleinem Salat 9,70 € A,G Fleisch/ Fisch Penne mit Kalbsgeschnetzeltes, frischen Pfifferlingen, , Parmesan und kleinem Salat 11,90 € A,G Dessert Hausgemachtes Erdbeersorbet 2,80 €    Küchenschluss: 14.00 Uhr Unser Ausbildungsrestaurant schließt um 14.30 Uhr […]
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Tageskarte vom 14.Juli 2026

13. Juli 2026
Suppe/ Vorspeise Salat von Wassermelone, Rucola und Feta 5,20 € G Vegetarisch Senfeier mit Kartoffeln und Salat 9,70 € GJ Fleisch/ Fisch Gebackene Sardellen auf Rucola- Salat, Aioli und hausgemachtes Brot 11,20 €  A,C, D Dessert Sorbet vom weißen Weinbergpfirsich 2,80 €    Küchenschluss: 14.00 Uhr Unser Ausbildungsrestaurant schließt um 14.30 Uhr Zusatzstoffe: A-Glutenhaltiges Getreide/B-Krebstiere/C-Eier/D-Fisch/E-Erdnüsse/F-Soja/G-Milch/Laktose/H-Schalenfrüchte/ […]
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Tageskarte vom 09.Juli 2026

9. Juli 2026
Suppe/ Vorspeise Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum 4,90 € G Vegetarisch Antipasti Teller „Muskat „mariniertes Gemüse, Bulgur, Glasnudelsalat, Aioli und Brot  9,70 € A ,J Fleisch/ Fisch Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat 11,90 €  A,C, Dessert Quarkmousse auf Erdbeersauce 2,80 € G  Küchenschluss: 14.00 Uhr Unser Ausbildungsrestaurant schließt um 14.30 Uhr Zusatzstoffe: A-Glutenhaltiges Getreide/B-Krebstiere/C-Eier/D-Fisch/E-Erdnüsse/F-Soja/G-Milch/Laktose/H-Schalenfrüchte/ I-Sellerie/J-Senf/K-Sesam/L-Sulfit/Lupine/N Weichtiere   […]
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Tageskarte vom 08.Juli 2026  

8. Juli 2026
Suppe/ Vorspeise Pikanter Glasnudelsalat mit Brot 4,90 € A,F,K Vegetarisch Gebackenes Gemüse mit Dips an Salat 9,70 € A,C,J Fleisch/ Fisch Spaghetti mit argentinischen Rotschalengarnelen, Chili und Knoblauch und kleinem Salat 11,90 €  AB, Dessert Quarkmousse auf Fruchtspiegel 2,80 € G  Küchenschluss: 14.00 Uhr Unser Ausbildungsrestaurant schließt um 14.30 Uhr Zusatzstoffe: A-Glutenhaltiges Getreide/B-Krebstiere/C-Eier/D-Fisch/E-Erdnüsse/F-Soja/G-Milch/Laktose/H-Schalenfrüchte/ I-Sellerie/J-Senf/K-Sesam/L-Sulfit/Lupine/N Weichtiere […]
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Tageskarte vom 07.Juli 2026

7. Juli 2026
Suppe/ Vorspeise Karottencremesuppe mit Croutons 4,90 € G Vegetarisch Pikante chinesische Bratnudeln mit kleinem Salat 9,70 € A,G,C Fleisch/ Fisch Paprikaschnitzel (Schwein) mit Reis und kleinem Salat  11,20 €  A,G, Dessert Hausgemachtes Zitronensorbet 2,80 €    Küchenschluss: 14.00 Uhr Unser Ausbildungsrestaurant schließt um 14.30 Uhr Zusatzstoffe: A-Glutenhaltiges Getreide/B-Krebstiere/C-Eier/D-Fisch/E-Erdnüsse/F-Soja/G-Milch/Laktose/H-Schalenfrüchte/ I-Sellerie/J-Senf/K-Sesam/L-Sulfit/Lupine/N Weichtiere    
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Tageskarte vom 01.Juli 2026

30. Juni 2026
Liebe Gäste, wegen einer internen Veranstaltung bleibt unser Restaurant am Donnerstag, den 02.Juli 2026 geschlossen  Suppe/ Vorspeise Lauchcremesuppe mit Croutons 4,90 € G Vegetarisch Antipasti Variation“ Muskat“ versch. marinierten Gemüse, Bulgur, Aioli und hausgemachtem Brot 10,50 € A,G,C, Fleisch/ Fisch Frisches Seelachsfilet gebacken mit Kartoffel-Gurkensalat und Sc.Tatare 10,90 € A,G,J, Dessert Frische Erdbeeren mit Vanilleeis […]
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Tageskarte vom 30.Juni 2026

29. Juni 2026
Liebe Gäste, wegen einer internen Veranstaltung bleibt unser Restaurant am Donnerstag, den 02.Juli 2026 geschlossen  Suppe/ Vorspeise Geeiste Gurkensuppe mit Dill 4,90 € G Vegetarisch Senf -Eier mit Kartoffeln und kleinem Salat 9,70 € A,G Fleisch/ Fisch Bunter Salat mit Hähnchenbrust im Speckmantel Dijon-Senfdressing und hausgebackene Brot 10,20 € A,G,J Dessert Erdbeersorbet 3,20 €   […]
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Tageskarte vom 18.Juni 2026

18. Juni 2026
Liebe Gäste, vom 23.-25.Juni 2026 bleibt unser Ausbildungsrestaurant „Muskat“ geschlossen Suppe/ Vorspeise Gazpacho andaluz 4,90 € Vegetarisch Penne mit Beelitzer Spargel, Sc.Hollandaise, Parmesan und kleinem Salat 11,60 € A,G,C Fleisch/ Fisch Penne mit Sc. Bolognese (Kalb), Parmesan und kleinem Salat  11,20 €  A,G,J Dessert Hausgemachtes Kokos- Eis mit Schokoladensauce und Schlagsahne 4,50 € G   […]
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Tageskarte vom 17.Juni 2026  

17. Juni 2026
Liebe Gäste, vom 23.-25.Juni 2026 bleibt unser Ausbildungsrestaurant „Muskat“ geschlossen Suppe/ Vorspeise Pikanter Glasnudelsalat 4,20 €   Vegetarisch Gebratene Austernpilze mit Sesam-Zitronensauce, Kartoffel-Selleriestampf und kleinem Salat 11,60 € A,G,J,K Fleisch/ Fisch Hühnerfrikassee mit Reis und kleinem Salat 11,20 €  G,J Dessert Frische Erdbeeren mit hausgemachtem Vanilleeis 4,20 € G   Küchenschluss: 14.00 Uhr Unser Ausbildungsrestaurant […]
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