Fachkraft im Gastgewerbe
Ausbildungsdauer: 2 Jahre
Die Ausbildung erfolgt entsprechend dem vorgegebenen Ausbildungsrahmenplan im Ausbildungsrestaurant „MUSKAT“ und den Gästezimmern. Neben dem wöchentlichen Berufsschulunterricht wir regelmäßiger Förder- und nach Bedarf individueller Stützunterricht angeboten. Die Abschlussprüfung wird vor der IHK abgelegt.
Die Ausbildung ist in drei Schwerpunkte aufgeteilt:
- Küche
- Service
- Wirtschaftsdienst
Die Auszubildenden durchlaufen die drei Ausbildungsbereiche und können zur Prüfung einen Schwerpunkt ihrer Wahl benennen.