Fachkraft für Gastronomie und Fachkraft Küche

Ausbildungsdauer: 2 Jahre
Die Ausbildung erfolgt entsprechend dem vorgegebenen Ausbildungsrahmenplan im Ausbildungsrestaurant „MUSKAT“ . Neben dem wöchentlichen Berufsschulunterricht wir regelmäßiger Förder- und nach Bedarf individueller Stützunterricht angeboten. Die Abschlussprüfung wird vor der IHK abgelegt.

Die Ausbildung ist  in zwei Schwerpunkte aufgeteilt:

Die Auszubildenden durchlaufen die zwei Ausbildungsbereiche und können  zur Prüfung einen Schwerpunkt ihrer Wahl benennen.